Hobby-Imkerei Borho
ein Leben mit Honigbienen

Erntezeit

 

Die Honig-Erntezeit beginnt mit dem Ende der Rapsblüte.
Der Frühsommerhonig mit seinem hohen Rapsanteil enthält viel Glukose und neigt dadurch zum schnellen Kandieren.
Da sich kandierter Honig  nicht mehr aus der Wabe schleudern lässt, wird der Honig geerntet sobald er verdeckelt und somit reif ist.
Je nach Wetter, Trachtbedingungen und Standort, erfolgt wenige Wochen später die zweite Schleuderung von Sommer-Blütenhonig oder Waldhonig.






 
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